Пишні і повітряні пончики на кефірі за 15 хвилин: найпростіший рецепт без дріжджів і розкочування тіста

Пишні і повітряні пончики на кефірі за 15 хвилин: найпростіший рецепт без дріжджів і розкочування тіста
Пишні і повітряні пончики на кефірі за 15 хвилин: найпростіший рецепт без дріжджів і розкочування тіста

Пончики на кефірі за 15 хвилин

Інгредієнти :

  • Кефір – 450 мл
  • Сіль – 0,5 ч. л.
  • Цукор – 80 г
  • Борошно – 450 г
  • Розпушувач – 10 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Соняшникова олія для смаження

Приготування:

    1.  У глибоку ємність вливаємо кефір. Додаємо яйця, цукор, сіль і перемішуємо до однорідності.
    2. У кефірну суміш просіюємо пшеничне борошно, додаємо розпушувач і перемішує, щоб не було грудочок. Має вийти густе тісто.
    3. В каструлю наливаємо соняшникову олію і добре нагріваємо. Потім столовою ложкою викладаємо тісто в олію, можна собі допомагати другою ложкою.
    4. Обсмажуємо до золотистого кольору з усіх боків на середньому вогні.
    5. Пончики краще подавати в гарячому вигляді до чаю. Так вони ще смачніше. Трохи хрумтять і просто тануть у роті.

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!