
Рецепт приготування та інгредієнти:
- Наріжте великими шматками 500 г м’яса.
- Добре промийте та наріжте (4 шт.) картоплі.
- Додайте до м’яса сіль, перець, паприку, базилік, 1 столову ложку гірчиці та добре перемішайте.
- Подрібніть 1 велику цибулину і 6 шт. печериць, додайте трохи солі та смажте 10 хвилин.
- Натріть на тертці 150 грамів пармезану або іншого сиру. Додайте 1 яйце і 300 г білого йогурту, перемішайте.
- Викладіть у форму для запікання м’ясо, картоплю та гриби.
- Полийте соусом, накрийте фольгою та запікайте при 180 ° C протягом 1 години.