Рецепт маринованих кабачків на зиму і як їх зробити в густому томатному соусі
Рецепт кабачків в томатному маринаді
Інгредієнти:
- 1200 г молодих кабачків
- 800 мл води
- 125 мл томатної пасти
- 30 г солі
- 75 г цукру
- 4 ст. л. 9% -го оцту
- 1 ч. л. сухої гірчиці
- 4 парасольки кропу
- 4 зубчики часнику
- 4 листа смородини
- 4 листочка вишні
- 12 горошин запашного перцю
- 1 гострий перець
