Вершкова паска виходить солодкою, ніжною, пористою і водночас вологою. Готується без довгого замісу, тісто приємне у роботі. Пасочка з легкістю підкориться господиням-початківцям, а результат здивує навіть досвідчених господинь. Готуйте на здоров’я!
Вихід:
d-110, h – 85 – 5 шт.
СКЛАДНИКИ:
борошно – 750-800 г
вершки (20-30%) – 250 мл
яйця – 5 шт.
цукор – 300 г
ванільний цукор – 10 г
вершкове масло – 250 г
дріжджі – 40 г
родзинки – 70 г
горіхи – 30 г
ром/коньяк – 30 мл
Процес приготування (відео):