Рецепт пухких і ароматних кексів за 15 хвилин

Інгредієнти:

• молоко – 200 мл
• яйця – 2 шт.
• цукор – 100 г
• вершкове масло – 100 г
• розпушувач – 1 ч. л.
• борошно – 300-350 г
• згущене молоко варене – 1 б.

Рецепт приготування:

1. Розтопіть вершкове масло, охолодіть його до кімнатної температури і змішайте з цукром.
2. Додайте яйця і підігріте молоко, перемішайте з допомогою вінчика або міксера. Змішайте борошно з розпушувачем і поступово введіть в тісто.
3. Змастіть форми для кексів маслом і викладіть половину тіста, рівномірно розподіливши. Посередині викладіть згущене молоко. Залийте знову тістом
4. Випікати порційні кекси потрібно 15-20 хвилин при 180 градусах.
5. Готові кекси остудіть і посипте цукровою пудрою.