
Інгредієнти:
- молоко – 200 мл
- яйця – 2 шт.
- цукор – 100 г
- вершкове масло – 100 г
- розпушувач – 1 ч. л.
- борошно – 300-350 г
- згущене молоко варене – 1 б.
Рецепт приготування:
- Розтопіть вершкове масло, охолодіть його до кімнатної температури і змішайте з цукром.
- Додайте яйця і підігріте молоко, перемішайте з допомогою вінчика або міксера. Змішайте борошно з розпушувачем і поступово введіть в тісто.
- Змастіть форми для кексів маслом і викладіть половину тіста, рівномірно розподіливши. Посередині викладіть згущене молоко. Залийте знову тістом
- Випікати порційні кекси потрібно 15-20 хвилин при 180 градусах.
- Готові кекси остудіть і посипте цукровою пудрою.