Рецепт швидких пиріжків на кефірі — всього 20 хвилин і на столі буде гора повітряних пирогів!

Рецепт швидких пиріжків на кефірі — всього 20 хвилин і на столі буде гора повітряних пирогів!
Рецепт швидких пиріжків на кефірі — всього 20 хвилин і на столі буде гора повітряних пирогів!

Рецепт швидких пиріжків на кефірі з улюбленою сирною начинкою

Інгредієнти:

  • пшеничне борошно – 500 г
  • кефір – 400 мл
  • сода – 0,5 ч.л.
  • сіль – 0,5 ч.л.
  • олія – 50 мл
  • сир домашній – 180 г
  • сир твердий – 100 г
  • зелень – пучок

Рецепт приготування:

  1. У глибоку ємність просійте борошно. Змішайте його вінчиком з сіллю і содою. Потім додайте кефір і 50 мл соняшникової олії. Вимісити руками тісто.
  2. Воно повинно вийти м’яким і злегка липким. Відкладіть тісто в сторону і приготуйте начинку. Для цього змішайте сир з рубаною зеленню і твердим сиром, натертим на тертці.
  3. Готове тісто поділити на шматочки. У нас їх вийшло 16. Кожен шматочок розтягніть в коржик. Викладіть по ложці начинки.
  4. Краї коржика з’єднайте. Розрівняйте поверхню пиріжка, щоб не було видно швів.
  5. Обсмажуйте пиріжки на розігрітій олії по 2-3 хвилини з кожного боку.
error: Увага: Контент захищено від копіювання !!