Рецепт смачних коржів на кефірі з начинкою. Готую щонеділі!

Рецепт приготування:

1. Кефір налийте в глибоку миску. Додайте соду і сіль, перемішайте.
2. Поступово додавайте борошно, перемішуючи ложкою. Коли буде важко перемішувати, перекладіть тісто на дошку, присипану борошном.
3. Вимішувати тісто до тих пір, поки не перестане липнути до рук.
4. Відірвати шматок тіста, скачати в кулю, розкачати коржик та помістити начинку. Начинки потрібно стільки ж, скільки і тіста.
5. Закріпити краї тіста вгорі.
6. Розкачати в токий корж, приблизно 2 мм.
7. Смажити на розігрітій, сухій сковороді до зарум’янення з двох сторін.
8. Гарячий корж змастити маслом з двох сторін.
9. Смачного!