Сьогодні у мене рецепт буденної, але смачної випічки – дріжджові рогалики на кефірі з варенням на сухих дріжджах.
СПИСОК ІНГРЕДІЄНТІВ:
- 675 г борошна ( +/- 100 г )
- 0.5 ч.л. солі – 1/4 ч.л. соди
- 50 г вершкового масла
- 75 г цукру
- 150 мл гарячого молока
- 2 яйця
- 1 ч.л. ванільного цукру
- 150 мл кефіру
- 8 г сухих дріжджів ( або 25 пресованих )
Процес приготування (відео):