Салат із капусти “Вітамінна бомба”! Ідеальний салат на кожен день до будь-якої страви

Смачний, соковитий та простий салат із капусти, моркви та буряків. Салат готується дуже швидко, ідеальний салат на кожен день до будь-якої страви.

Щоб приготувати салат:

  • Капуста – 600 г
  • Морква – 200 г
  • Буряки – 100 г
  • Сіль – 1 ч.л.
  • Цукор – 1 ст.л.
  • Оцет яблучний 6% – 3 ст.л.
  • Олія – 4 ст.л.
  • Коріандр – 1 г.л.
  • Часник – 2-3 зубчики
  • Гострий перець – до смаку

Процес приготування:

  1. Нарізати капусту. Додати цукор та сіль, перемішати капусту.
  2. Натерти буряк та моркву на тертці для корейської моркви.
  3. Подрібнити часник та коріандр.
  4. Додати часник, коріандр, гострий перець, яблучний оцет та олію. Перемішати.
  5. Дати салату промаринуватися 10-15 хвилин. 

Смачного!