Маринований салат з капусти на зиму “Капуста з болгарським перцем”
Інгредієнти:
- 2.5 кг капусти
- 500 г болгарського перцю
- 500 г моркви
- 2 ст.л. солі
- 200 г цукру
- 200 г олії
- 200 г оцту
- перець горошком
- лавровий лист
Рецепт приготування:
- Капусту нашинкувати, перець нарізати смужками, моркву натерти на крупній терці.
- Овочі з’єднати. Додати сіль, цукор, олію, оцет, перець горошком і лавровий лист.
- Дати настоятися 2 години
- Розкласти по банках, закрити капроновою кришкою.
- Зберігати в холодильнику. Смачного!
