Салат “Швейцарський” — відмінно підійде для новорічного застілля!

Салат "Швейцарський" — відмінно підійде для новорічного застілля!
Салат "Швейцарський" — відмінно підійде для новорічного застілля!

Поєднання курячого м’яса і грибів в салатах, вважається одним з найбільш вдалих. І ось такий простий, але оригінальний салат, відмінно підкреслить смаки всіх інших святкових страви на вашому новорічному столі. Особливо відзначу, що сир беріть якісний, від нього залежить вирішальний смак салату!

Інгредієнти:

  • печериці, 400 г;
  • сир твердий, 200 г;
  • філе куряче, 250 г;
  • огірки свіжі, 100 г;
  • цибуля, 120 г;
  • кріп, майонез.

Процес приготування:

  1. М’ясо відварюємо у воді з сіллю і спеціями, охолоджуємо і ріжемо дрібними шматочками.
  2. Гриби очищаємо і ріжемо шматочками. Обсмажуємо їх на сухій сковороді до випаровування рідини.
  3. Тепер додаємо в гриби ролію, солимо і перчимо і додаємо цибулю, порізану дрібними кубиками. Обсмажуємо все до рум’яності і охолоджуємо.
  4. Огірки ріжемо соломкою.
  5. Сир тремо на крупній тертці. Кріп дрібно ріжемо.
  6. Салат можна формувати в салатник або зробити порційно. Кожен шар покриваємо сіточкою з майонезу.
  7. Перший шар – м’ясо. Другий шар – огірок. Третій шар – гриби з цибулею. Четвертий шар – тертий сир.

Зверху робимо невелику сіточку майонезу і посипаємо кропом. Смачного!

Салат "Швейцарський" — відмінно підійде для новорічного застілля!
Салат “Швейцарський” — відмінно підійде для новорічного застілля!
error: Увага: Контент захищено від копіювання !!