Салат «Загадка для гостей» всього з 3-ох інгредієнтів. Ситно та смачно!

Салат «Загадка для гостей» всього з 3-ох інгредієнтів. Ситно та смачно!
Салат «Загадка для гостей» всього з 3-ох інгредієнтів. Ситно та смачно!

Інгредієнти:

  • сердечка курячі – 500 г;
  • печінка куряча – 500 г;
  • цибуля – 3 шт.;

Для заправки:

  • сіль, перець, цукор, лимон, майонез.

Рецепт приготування:

  1. У різних каструлях варимо сердечка і печінку: як тільки продукт закипає, покипить 2 – 3 хвилини, зняти з вогню і злити воду. Залити нову і варити вже до готовності. Не забудьте посолити воду, а в сердечка додайте лавровий лист.
  2. Коли продукти охолонуть, ріжемо їх соломкою, цибулю нарізаємо тонкими кільцями або півкільцями.
  3. Цибулю маринуємо, змішавши дрібку солі, чайну ложку цукру, трохи перцю і сік половини лимона. Залишаємо  маринуватися на 1 годину.
  4. Віджимаємо цибулю і змішуємо її з сердечками і печінкою, заправляємо майонезом.
Салат «Загадка для гостей» всього з 3-ох інгредієнтів. Ситно та смачно!
Салат «Загадка для гостей» всього з 3-ох інгредієнтів. Ситно та смачно!