Бюджетні та смачні салати з пекінською капустою. Кожен салат з пекінською капустою по-своєму оригінальний, а подавати салати можна як на кожен день, так і до святкового столу.
Бюджетний салат із пекінської капусти
Дуже простий і недорогий салат із пекінської капусти з морквою та зеленим горошком. Готується за лічені хвилини та з мінімальної кількості інгредієнтів.
Складові
Капуста пекінська – 400 г
Морква свіжа – 1 шт. (200 г)
горошок консервований – 1 банка
Часник – 2-3 зубчики
Майонез – 150 г
Сіль за смаком
Як приготувати
Пекінську капусту нарізаємо досить дрібно та відправляємо до салатника.
Моркву натираємо на великій тертці та додаємо до капусти.
З консервованого горошку зливаємо рідину та додаємо горошок у салат.
Додаємо в салат часник, пропущений через прес і заправляємо майонезом.
Перемішуємо салат та подаємо до столу!
Салат з пекінської капусти з куркою та помідорами чері
Салат з пекінської капусти за цим рецептом виходить соковитим, смачним та ситним. Родзинкою цього салату є заправка, яку використовуватимемо замість майонезу. Салат з китайською капустою, куркою та огірком чудово підійде як для повсякденного меню, так і на святковий стіл.
Складові
Капуста пекінська – 400 г
Філе куряче – 300 г
Помідори чері – 7-8 шт.
Огірок свіжий – 1 шт.
Маслини – для прикраси
Приправа для курки – 1.5 ч.л
Заправка:
Олія – 5 ст.л
Сік лимона – 3 ст.л
Гірчиця діжонська – 1 год.
Сметана – 3 ст.л
Сіль, чорний мелений перець за смаком
Як приготувати
Куряче філе солимо до смаку і додаємо улюблені спеції для курки.
Добре натираємо спеціями. Запікаємо в попередньо розігрітій до 180 ° духовці протягом 20-30 хвилин до готовності. Або можна курку обсмажити на сковороді.
Пекінську капусту нарізаємо дрібною соломкою.
Свіжий огірок нарізаємо соломкою.
Готове куряче філе остудити і нарізати невеликими шматочками.
Для заправки змішуємо олію (оливкову або звичайну) з лимонним соком. Додаємо сметану та діжонську гірчицю. Солимо і перчимо на смак, добре перемішуємо соус.
У глибоку миску складаємо огірок, куряче філе та пекінку. Заправляємо заправкою та добре перемішуємо.
Готовий салат перекладаємо в гарний салатник і прикрашаємо зверху половинками помідорів чері та оливками.
Салат з пекінською капустою та печінкою тріски.
Печінка тріски – це завжди смачно! А в тандемі із зеленою цибулею, вареним яйцем і хрусткою пекінською капустою він просто приголомшливий. Салат обов’язково варто приготувати.
Складові
Капуста пекінська – 200 г
Печінка тріски – 120 г (1 банка)
Огірок свіжий – 200 г
Цибуля зелена – 50 г
Яйце куряче – 3 шт.
Для соусу:
Йогурт густий – 150 г
Сік лимона – 1 ст.л
Сіль – 1/2 ч.л
Суміш перців мелена – 1/3 ч.л.
Як приготувати
Пекінську капусту нарізаємо і кладемо в миску.
Свіжий огірок нарізаємо півкільцями і додаємо до капусти.
Досить дрібно нарізаємо зелену цибулю і додаємо до салату.
Для соусу змішуємо густий йогурт із сіллю, лимонним соком та сумішшю мелених перцем. Перемішуємо і заправляємо заправкою овочі.
Заправлені соусом овочі викладаємо на велику плоску страву. Зверху розкладаємо шматочки печінки тріски та нарізані четвертинками відварені яйця.
Ще салати з пекінської капусти
Лише з 3-ох інгредієнтів! Смачний та простий салат з пекінської капусти
Два салати з пекінської капусти на будь-який випадок! І швидко і смачно
Салат з пекінською капустою та тунцем “Веселка”. Прикрасить ваш святковий стіл
Популярні салати з пекінської капусти, які ніколи не набридають. ТОП-3 найкращі рецепти