На жаль, в умовах війни відсутність (іноді тривала) електрики чи газу може стати реальністю будь-коли. Як в такому випадку приготувати їжу?
На такі випадки варто завжди мати вдома продукти тривалого зберігання: м’ясні, рибні та овочеві консерви, згущене молоко, грінки, сухарики, галети, крекери, готові соуси, які можуть довго зберігатись. Добре зберігається сир. Також в хаті має бути тонкий лаваш, який хоч і не зберігається так довго, як сухарі чи галети, проте дає змогу урізноманітнити меню.
Якщо ж електрика і газ зникли раптово, то варто переглянути вміст холодильника та насамперед готувати з тих продуктів, які можуть зіпсуватись (білий сир, ковбаса, особливо варена, масло тощо).
Пропонуємо кілька рецептів страв, які не потребують термообробки, проте смакують цікавіше, ніж звичайні канапки.
Салат з квасолі та кукурудзи
Інгредієнти:
- кукурудза консервована 1 банка
- квасоля консервована біла або червона 1 банка
- сухарики 100 г (можуть бути готові з будь-яким смаком)
- майонез або олія
- часник 2 зубчики (за бажанням)
З кукурудзи та квасолі злити рідину, змішати їх у мисці, додати сухарики, заправити майонезом (олією) та перемішати.
За бажанням можна додати два зубчики часнику, пропущених через прес. Чудово пасує до салату кріп. Якщо маєте, то наріжте туди пучок.
Ще швидкі рецепти:
Що приготувати з лаваша: бюджетна закуска із найпростіших продуктів
Новенький смачний салат із 3 інгредієнтів нашвидкуруч! Такого ви ще не готували!
Шикарний салат «Червоне море» за 10 хвилин. Яскравий та смачний, нічого варити не потрібно!
Спробувала «новий» салат з оселедцем — нічого не потрібно варити
Для цього салату не потрібно нічого варити – швидкий, смачний, свіжий салат
Торт без випічки з горіхами та чорносливом! Швидкий і простий рецепт за 20 хвилин