Що приготувати з шампіньйонів? 4 рецепти з ГРИБАМИ! Навіть М’ЯСА НЕ ПОТРІБНО!

Що приготувати з шампіньйонів? 4 рецепти з ГРИБАМИ! Навіть М'ЯСА НЕ ПОТРІБНО!
Що приготувати з шампіньйонів? 4 рецепти з ГРИБАМИ! Навіть М'ЯСА НЕ ПОТРІБНО!

Як просто приготувати печериці? 4 рецепти на кожен день. Найсмачніші запечені грибочки в духовці, ароматний суп, шикарна запіканка з млинців із печерицями та оригінальні рибні рулетики з грибами. Всі страви дуже смачні та нескладні у приготуванні. РЕКОМЕНДУЮ!

ІНГРЕДІЄНТИ:

1. Запечені печериці у духовці

  • печериці (великі або середні) – 1 кг
  • вершкове масло – 70 г
  • лимонний сік – 2 ст. л.
  • олія – ​​1 ст. л.
  • сушений часник – 1 ч. л.
  • сіль – 1 ч. л.
  • петрушка – невеликий пучок

2. Суп із грибами та фаршем

  • вода – 3 л
  • фарш – 400 г
  • печериці – 300 г
  • картопля – 300 г
  • морква – 1 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • помідор – 1 шт.
  • рис – 1/2 скл.
  • зелень – невеликий пучок
  • сіль – 1 ст. л.
  • перець чорний мелений – на смак
  • лавровий лист – 1 шт.

3. Рулетики зі скумбрії з грибною начинкою

  • скумбрія свіжоморожена (невелика) – 2 шт.
  • печериці – 150 г
  • сир – 80 г
  • часник – 2 зубчики
  • сіль – за смаком
  • перець чорний мелений – за смаком
  • олія – ​​для смаження

4. ПИРІГ з млинців з грибами

Інгредієнти:

Млинці:

  • молоко – 750 мл
  • борошно – 300 г
  • яйця – 2 шт.
  • олія – ​​2 ст. л.
  • цукор – 1 ст. л.
  • сіль – 1/2 ч. л.

Начинка:

  • печериці – 600 г
  • вершки 10% – 200 мл
  • цибуля – 1 шт.
  • борошно – 1 ст. л.
  • сіль – на смак перець
  • чорний мелений – на смак

Заливка:

  • яйця – 3 шт.
  • молоко – 150 мл

Відео з детальними рецептами приготування: