Шоколадний чізкейк — простий рецепт без випічки

Шоколадний чізкейк — простий рецепт без випічки
Шоколадний чізкейк — простий рецепт без випічки

Інгредієнти:

  • печиво з какао – 300 г
  • вершковий сир – 400 г
  • молочний шоколад – 400 г
  • вершкове масло – 100 г
  • цукрова пудра – 150 г
  • вершки – 200 мл

Рецепт приготування:

  1. Подрібніть печиво в крихту. Розтопіть вершкове масло і змішайте з печивом. Викладіть масу в форму і розподіліть на дно форми. Відправте охолоджуватися в холодильник на півгодини.
    Шоколадний чізкейк — простий рецепт без випічки
    Шоколадний чізкейк — простий рецепт без випічки

     

  2. Розтопіть 250 г шоколаду. Збийте сир, потім додайте цукрову пудру і шоколад. Окремо збийте 100 мл вершків і додайте в крем. Помістіть крем в форму і рівномірно розподіліть його.
    Шоколадний чізкейк — простий рецепт без випічки
    Шоколадний чізкейк — простий рецепт без випічки

     

  3. Для глазурі розтопіть шоколад, що залишився і змішайте його з 100 мл вершків.
    Шоколадний чізкейк — простий рецепт без випічки
    Шоколадний чізкейк — простий рецепт без випічки

     

  4. Покрийте чізкейк глазур’ю і відправте десерт в холодильник на 4 години. Перед подачею можете прикрасити його тертим шоколадом.
Шоколадний чізкейк відмінно підійде для вашого сімейного свята і замінить багатошарові магазинні торти. Можете вдосконалити цей рецепт, додавши в крем трохи бананів, які відмінно поєднуються з шоколадом. Смачного!