
Інгредієнти:
- яйця – 2 шт.;
- лаваш – 1 шт.;
- олія – 20 мл;
- сіль, перець, спеції;
- сир – 20 г;
- ковбаса (шинка), помідори, масло вершкове.
Процес приготування:
- Яйця солимо і перчимо збиваємо виделкою або вінчиком.
- Розігріваємо олію і виливаємо яєчну масу, запікаємо близько 1 хвилини.
- Зверху кладемо лаваш і накриваємо кришкою, перевертаємо і обсмажуємо з другої сторони.
- Посипаємо тертим сиром, кладемо шматочки ковбаси і кружальця помідорів на одну сторону, а другою накриваємо. Обсмажуємо до рум’яності.