Салат з баклажанів, яєць та цибулі
Всі хто його пробує вперше не вгадують основний інгредієнт. Баклажани в цьому салаті дуже нагадують гриби. Він дуже ніжний, надзвичайно смачний і цікавий.
Інгредієнти:
- Баклажан – 3 шт.
- Яйце – 3 шт.
- Цибуля – 2 шт.
- Майонез – 3 ст.л.
- Сіль, перець – за смаком
- маринад для цибулі:
- цукор – 1 ч.л.
- сіль – 0,5 ч.л.
- оцет 9% – 3 ст.л.
- вода – 80 мл
Рецепт приготування:
