Шикарний салат з баклажанів. Здивуйте себе і своїх гостей загадковим смаком салату!

Шикарний салат з баклажанів. Здивуйте себе і своїх гостей загадковим смаком салату!
Шикарний салат з баклажанів. Здивуйте себе і своїх гостей загадковим смаком салату!

Салат з баклажанів, яєць та цибулі

Всі хто його пробує вперше не вгадують основний інгредієнт. Баклажани в цьому салаті дуже нагадують гриби. Він дуже ніжний, надзвичайно смачний і цікавий.

Інгредієнти:

  • Баклажан – 3 шт.
  • Яйце – 3 шт.
  • Цибуля – 2 шт.
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Сіль, перець – за смаком
  • маринад для цибулі:
  • цукор – 1 ч.л.
  • сіль – 0,5 ч.л.
  • оцет 9% – 3 ст.л.
  • вода – 80 мл

Рецепт приготування: