Такі пончики з яблуками можна приготувати в будь-яку хвилину. Усі інгредієнти доступні, а головне виходить дуже смачно і багато.
Інгредієнти:
- 200 мл кефіру
- 2 ст. л. сметани
- 2 яйця
- 2 ст. л. цукру
- 1/3 ч. л. солі
- 1 ч. л. розпушувача
- 160 г борошна
- 2-3 яблука
Приготування:
- У миску влити кефір, додати сметану і перемішати.
- Потім змішати з яйцями, цукром і сіллю.
- Борошно з’єднати з розпушувачем і просіяти. Додати в кефірну суміш і перемішати до однорідності. Тісто має вийти як на оладки.
- Яблука очистити від шкірки, нарізати дрібними кубиками і додати в тісто. Перемішати.\
- У сотейнику розігріти олію. За допомогою чайної ложки взяти невелику кількість тіста з яблуками і опустити в гарячу олію. Смажити на середньому вогні до красивого золотистого кольору.
Пончики смачні як холодні, так і теплі. Смачного!
