Склянка вишень, і склянка кефіру: пиріг з вишнею на кефірі! Все змішав — і в духовку

Пиріг на кефірі з вишнею! Все змішав — і в духовку
Склянка вишень, і склянка кефіру: пиріг з вишнею на кефірі! Все змішав — і в духовку

Один з найпростіших і вдалих рецептів пирога на кефірі. Виходить дуже повітряним, пишним і м’яким. Вишню можна замінити будь-якими ягодами на свій смак.

Пиріг з вишнею на кефірі!

Інгредієнти:

  • яйця – 2 шт.
  • сіль -1 / 3 ч.л.
  • цукор -1 скл.
  • манна крупа -1 скл.
  • кефір -1 скл.
  • борошно -1 скл.
  • ягоди -1 скл.
  • олія -1 / 2 скл. (100 мл)
  • розпушувач -1 ч.л.

Процес приготування:

  1. Цукор збиваємо з яйцями і дрібкою солі. Вливаємо кефір, перемішуємо.
  2. Додаємо манну крупу, борошно і розпушувач, перемішуємо до однорідності. Вливаємо олію, перемішуємо.
  3. Залишаємо тісто на 10 – 15 хвилин.
  4. Ягоди можна брати свіжі або заморожені.
  5. Форму для випічки змащуємо олією і виливаємо тісто.
  6. Розкладаємо зверху ягоди, трохи вдавлюємо їх в тісто.
  7. Випікаємо при 180 градусах близько 50 хвилин, але дивіться по своїй духовку. Охолоджуємо і подаємо до столу.