Смачніший, ніж з духовки! Яблучний пиріг на сковороді, тепер завжди так готую!

Інгредієнти:

• 1 яблуко
• 2 яйця великого розміру
• 50 г цукру + 1 столова ложка цукру для яблук
• 125 мл молока
• 70 мл олії
• 125 г борошна
• 1 столова ложка розпушувача
• ванілін, будь-яке варення

Процес приготування:

1. Лист пергаменту вирізаємо по діаметру сковороди так, щоб він накривав і бортики сковороди. Присипаємо цукром пергамент в сковороді.
2. Яблуко ріжемо тонкими півкільцями. Викладаємо на дно сковороди яблучні дольки і посипаємо цукром.
3. Яйця збиваємо з цукром до розчинення цукру.
4. Вливаємо олію і перемішуємо.
5. Вливаємо молоко і перемішуємо.
6. Борошно змішуємо з розпушувачем і просіваємо, всипаємо в масу і вимішуємо тісто.

    

7. Тісто наливаємо на сковороду, рівномірно покриваючи яблучні дольки. Накриваємо сковороду кришкою і обсмажуємо на невеликому вогні 25 хвилин.

    

8. За допомогою тарілки перевертаємо пиріг на блюдо, прибираємо пергамент.

    

9. Змащуємо медом, варенням або джемом і подаємо до столу.