Інгредієнти:
- цукор, 130 г;
- сіль, дрібка;
- яйця, 3 шт.;
- борошно, 100 г;
- вівсяні пластівці, 150 г;
- розпушувач, 1 ч.л.;
- кориця, 1 ч.л.;
- яблука, 4 шт.;
- масло вершкове, 120 г;
- апельсин або лимон.
Процес приготування:
- Всі продукти повинні бути кімнатної температури.
- Масло змішуємо з цукром і сіллю і збиваємо 5 хвилин.
- По 1 додаємо яйця і збиваємо 2 хвилини.
- Просіваємо борошно і змішуємо з вівсянкою, корицею, розпушувачем і іншими сухими інгредієнтами.
- Всипаємо суху суміш в рідку і вимішуємо м’яке тісто.
- Яблука очищуємо від шкірки і ріжемо кубиком, скроплюємо соком лимона або апельсина. Цедру натираємо і змішуємо з яблуками.
- Змішуємо яблука з тістом і вимішуємо масу.
- Форму застиляємо пергаментом і викладаємо тісто.
- Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо 40 – 45 хвилин, перевіряйте готовність.
Смачного!
