Смачний і швидкий пиріг з варенням: неймовірне розсипчасте тісто

Смачний і швидкий пиріг з варенням: неймовірне розсипчасте тісто
Смачний і швидкий пиріг з варенням: неймовірне розсипчасте тісто

Рецепт швидкого приготування пирога з пісочного тіста. Начинку ви можете брати будь-яку за смаком.

Продукти:

  • 2 яйця;
  • 100 г цукру;
  • 350 г – борошна;
  • 180 г маргарину;
  •  1 ч. л. розпушувача;
  • варення абрикосове.

Як готувати:

  1. Збиваємо яйця, всипаємо цукор і збиваємо масу до розчинення цукру і пишності.
  2. Маргарин або вершкове масло краще брати з холодильника і натерти на тертці, пересипати до яєць.
  3. Борошно з’єднуємо з розпушувачем і просіваємо, частинами вводимо в рідку основу і добре вимішуємо.
  4. Тісто ділимо на нерівні частини – більше і менше, менша потрібна для сіточки зверху пирога.
  5. Більшу частину тесту розгортаємо в круглий пласт, товщина яких близько 5 мм.
  6. Форму для випікання (22 см діаметр) накриваємо пергаментом, викладаємо тісто, формуємо бортики.
  7. Викладаємо начинку – варення або джем.
  8. Розкачуємо другу частину тесту, ріжемо на тонкі смужки і викладаємо їх зверху пирога у вигляді сіточки.
  9. Духовку розігріваємо до 190 градусів.
  10. Збиваємо жовток, змащуємо верх пирога, випікаємо від 20 до 30 хвилин.

За матеріалами.