Смачний перекус з фаршу “Хвилинка”. Коли хочеться щось оригінальне, а в холодильнику стандартний набір продуктів!

Смачний перекус з фаршу "Хвилинка". Коли хочеться щось оригінальне, а в холодильнику стандартний набір продуктів!
Смачний перекус з фаршу "Хвилинка". Коли хочеться щось оригінальне, а в холодильнику стандартний набір продуктів!

Рулет з фаршу з сиром «Хвилинка» – ситна і дуже оригінальна страва. Вона виручить, коли хочеться чогось смачненького, а в холодильнику – стандартний набір продуктів.

Продукти:

  • 500 г фаршу;
  • 1 цибуля;
  • 1/3 ч. л. сушеного часнику;
  • 1/3 ч. л. базиліку;
  • ½ ч.л. приправи для м`яса;
  • 150 г сиру;
  • 1 яйце.

Для кляру:

  • 250 мл молока;
  • 2 яйця.

Як готувати:

  1. Беремо фарш (можна брати змішаний), додаємо подрібнену цибулю, спеції.
  2. Додаємо 1 яйце, добре відбиваємо.
  3. Розкладаємо харчову плівку, викладаємо тонкий шаром фарш.
  4. Зверху посипаємо сиром.
  5. Акуратно згортаємо в рулет.
  6. Ставимо рулет у морозильну камеру на 3-4 години.
  7. Розбиваємо яйце, додаємо молоко, спеції, ароматні трави, просіяну муку.
  8. Нарізаємо рулет на порційні шматки.
  9. Кожен шматок обвалюємо у клярі, викладаємо на сковороду.
  10. Обсмажуємо на середньому вогні до золотистого кольору.
  11. Викладаємо на паперові рушнички, щоб вони ввібрали зайвий жир.

Рулет з фаршу – універсальна страва. Його можна заморозити, а коли потрібно швидко приготувати щось смачненьке, порізати і  обсмажити.

Зберігайте рецепт і діліться з друзями!