Смачний салат з буряка! Ніжний і оригінальний, мій улюблений рецепт!

Смачний салат з буряка! Ніжний і оригінальний, мій улюблений рецепт!
Смачний салат з буряка! Ніжний і оригінальний, мій улюблений рецепт!

Інгредієнти:

  • буряк і яблука – по 2 шт.;
  • куряча грудка, 1 шт.;
  • чорнослив, 5 шт.;
  • курага, 10 шт.;
  • яблучний оцет, 2 – 3 ст.л.;
  • майонез, 4-5 ст.л.;
  • гірчиця, 1 ст.л.;
  • часник, 2 зубчики;
  • олія, 2 ст.л.;
  • сіль, перець, зелень.

Процес приготування:

  1. М’ясо відварюємо в підсоленій воді зі спеціями.
  2. Відварюємо буряк і охолоджуємо. Ріжемо тонкою соломкою.
  3. Чорнослив і курагу ріжемо шматочками.
  4. Змішуємо буряк з сухофруктами.
  5. М’ясо ріжемо соломкою і додаємо в салат.
  6. Яблуко чистимо від шкірки і також ріжемо соломкою, скроплюємо яблучним оцтом або соком лимона і змішуємо з іншими інгредієнтами.
  7. Часник подрібнюємо ножем: щоб не було сильного запаху, видаліть серединку часнику.
  8. Заправляємо салат майонезом, перемішуємо.Смачного!