Смачний та корисний домашній плавлений сир за 15 хвилин

Смачний та корисний домашній плавлений сир за 15 хвилин
Смачний та корисний домашній плавлений сир за 15 хвилин

Домашній плавлений сир не тільки дуже смачний, а й корисний. Для приготування потрібно 10-15 хвилин, інгредієнти прості, тому варто спробувати.

Інгредієнти:

  • яйце – 1 шт.;
  • сир – 500 г;
  • вершкове масло – 60 г;
  • сода – ½ ч. л.;
  • сіль – ½ ч. л.

Приготування:

  1. Збити блендером сир до однорідності.
  2. Підготувати каструлю з нержавіючої сталі, перекласти туди сир, яйце, сіль і соду, перемішати.
  3. Підігрівати на повільному вогні, помішуючи, довести до рідкого стану.
  4. В рідку масу додати вершкове масло.
  5. Довести до кипіння, помішуючи. Зняти з вогню.
  6. Охолодити сир, помішуючи, перелити у посудину для застигання.
  7. Помістити в холодильник для застигання.

Смачного!

Смачний та корисний домашній плавлений сир за 15 хвилин
Смачний та корисний домашній плавлений сир за 15 хвилин

Джерело

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!