Це найніжніший пиріг, який я тільки пробувала і все завдяки заварному крему. Обов’язково приготуйте, щоб порадувати своїх друзів і рідних.
Інгредієнти, які будуть потрібні для крему:
- 250 мл молока;
- 1 яйце;
- 50 г цукру;
- 15 г кукурудзяного крохмалю;
- Ванілін на ваш смак
Інгредієнти, які будуть потрібні для тіста:
- 2 яблука;
- 200 г борошна;
- 100 г цукру;
- 1 чайна ложка порошку до печива;
- 2 яйця;
- Ванілін на ваш смак;
- 100 мл молока.
Процес приготування:
- Щоб приготувати крем, просто з’єднайте всі інгредієнти, перераховані вище і спочатку збийте, використовуючи міксер або вінчик, а потім помістити на вогонь слабкої інтенсивності варитися, весь час помішуючи, поки крем не загусне. Приберіть з плити і нехай остигає.
- Зріжте шкірку яблук і поріжте у вигляді тонких часточок або шматочків.
- Тепер потрібно приготувати тісто. для цього в розбиті яйця всипте цукор і збивайте, поки маса не стане густою і стійкою. На це піде 5-7 хвилин.
- Порошок і борошно з’єднайте та просійте порціями в збиту масу. Вимісіть тісто і покладіть в нього яблука, вмішайте їх.
- Візьміть форму, постеліть пергаментний папір і викладіть тісто. Покрийте його зверху кремом.
- Увімкніть духовку і нагрівайте до 180 °. Помістіть пиріг приблизно на півгодини.
- Після охолодження, посипте пиріг цукровою пудрою і можете подавати.
