Смакота до чаю за 5 хвилин + випічка. Ніжний десерт з сиру, бананів і лаваша

Лаваш сьогодні став справжньою паличкою – виручалочкою для швидкого готування різних смаколиків. Пропонуємо один з найпростіших і смачних рецептів.

Інгредієнти:

• лаваш тонкий і довгий;
• сир, 500 г;
• фрукти (банани, персики) 2–3 шт.;
• яйця, 3 шт.;
• цукор, 80 г

Для приготування заливки необхідно :

• яйце, 1 шт.;
• цукор, 1 ст.л.;
• сметана, 2 ст.л.

Процес приготування:

1. Фрукти ріжемо шматочками.
2. Сир змішуємо з цукром і яйцями, вимішуємо до однорідності.
3. Додаємо в сирну масу шматочки фруктів.
4. Розподіляємо масу на лаваш. Загортаємо тугий рулет, загортаючи краю, щоб начинка при випіканні не витікала.
5. Форму для випікання змащуємо вершковим маслом.
6. Змішуємо сметану з цукром і яйцем.
7. Викладаємо рулет у форму і добре змащуємо його заливкою, залишки виливаємо в форму.
8. Духовку розігріваємо до 180 градусів і запікаємо рулет близько 25-30 хвилин до рум’яності.