Сметанник з дитинства! Мамин сметанник: готується без особливих зусиль, виходить великим і смачним

Сметанник з дитинства! Мамин сметанник: готується без особливих зусиль, виходить великим і смачним
Сметанник з дитинства! Мамин сметанник: готується без особливих зусиль, виходить великим і смачним

Торт родом з дитинства. Незабутній смак повертає у часи, де було затишно і безпечно. Сьогодні нам дуже потрібно відчути родинний захист і безпеку. Готуйте при можливості і вірте – все буде добре! Сметанник готується без особливих зусиль, виходить великим і смачним. Смачного!

Форма: 30х20
СКЛАДНИКИ:

Біла паляниця:

  • борошно – 350 – 400 г
  • яйця – 4 шт.
  • цукор – 200 г
  • сметана – 200 г
  • вершкове масло – 100 г
  • розпушувач – 18 г

Шоколадна паляниця:

  • борошно – 270 – 300 г
  • яйця – 4 шт.
  • цукор – 200 г
  • сметана – 200 г
  • вершкове масло – 100 г
  • какао – 60 г
  • розпушувач – 18 г

КРЕМ:

  • сметана (20%) – 700 г
  • цукрова пудра – 200 г
  • ванільний екстракт – 1 ч.л. / ванільний цукор – 20 г
  • згущувач для сметани – 2 п. (24 г)

Процес приготування (відео):