Сніданок, перекус, або закуска! Смачна намазка на хліб з кабачків

Смачна намазка на хліб з кабачків — сніданок, перекус, або закуска!
Сніданок, перекус, або закуска! Смачна намазка на хліб з кабачків

Сьогодні приготуємо просту і смачну намазку на хліб з кабачків.

Інгредієнти:

  • 0,5 кг кабачків
  • 1 велика цибулина
  • 1 середня морква
  • 1 невеликий пучок петрушки або кропу
  • 2 плавлених сирки (2 * 75 г)
  • 2 ст. л. олії
  • сіль, перець

Приготування:

  1. Нарізаю кубиками цибулю і кабачки, натираю моркву на грубій тертці. Обсмажую цибулю на олії 1 хвилину. Додаю моркву і готую ще 4 хвилини.
  2. Потім додаю кабачки, солю і тушу під кришкою 10 хвилин, періодично помішуючи. Знімаю кришку і готую ще 5 хвилин. Даю трохи охолонути.
  3. Тим часом подрібнюю петрушку, нарізаю на невеликі шматочки плавлені сирки. У чашу блендера відправляю петрушку і сирки, викладаю трохи остиглих кабачків.
  4. Збиваю до стану пюре. Сіль та перець (собі) до смаку.
  5. Даю постояти в холодильнику хвилин 20 і чудова намазка на хліб готова!

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!