СНІДАНОК з КАБАЧКІВ! Незвичайні млинці з кабачків із начинкою!

СНІДАНОК з КАБАЧКІВ! Незвичайні млинці з кабачків із начинкою!
СНІДАНОК з КАБАЧКІВ! Незвичайні млинці з кабачків із начинкою!

Інгредієнти:

  • кабачки – 1 шт.;
  • кефір – 300 мл;
  • яйця – 3 шт.;
  • сіль і сода – по 1 ч.л.;
  • цибуля зелена і зелень;
  • борошно – 250 г;
  • сир – 150 г;
  • сметана – 2 ст.л.;
  • горіхи волоські – 6 шт.;
  • олія, 2 ст.л.

Процес приготування:

  1. Кабачки тремо на грубій тертці, солимо і залишаємо на 15 хвилин, щоб пустили сік. Добре віджимаємо.
  2. Кефір змішуємо з яйцями, сіллю і содою, перемішуємо, додаємо борошно і кабачок.
  3. Тісто добре перемішуємо, додаємо подрібнену зелень.
  4. Вливаємо олію і перемішуємо. Обсмажуємо тонкі млинці.
  5. Для начинки змішуємо сир, зелень, волоські горіхи, солимо до смаку.
  6. Викладаємо начинку на млинці, загортаємо рулетики.

Смачного!

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!