Пиріжки з лаваша
З сиром та зеленню
Інгредієнти:
- 2 лаваші
- 300 г сиру
- 70 г зеленої цибулі
- 20 г кінзи
- 0,25 ч. Л. хмелі-сунелі
- сіль, чорний перець на (свій) смак
Приготування:
- Дрібно нарізати зелень і додати до сиру. Додайте сіль і спеції на (свій) смак, потім ретельно перемішайте.
- Наріжте лаваш на довгі смужки.
- На край смужки викладіть начинку. Накрийте її одним кутом лаваша так, щоб утворився трикутник. Продовжуйте згортати лаваш трикутником, рухаючись до самого верху смужки. Залишки лаваша обрізати.
- Обсмажте пиріжки з лаваша з сиром і зеленню на сухій сковороді.
З сиром та бананом
Інгредієнти:
- 2 лаваші
- 300 г сиру
- цукор на (свій) смак
- 2 банани
- 2 яйця
Приготування:
- Наріжте лаваш на довгі смужки.
- Змішайте сир з цукром і бананом.
- Покладіть 1 ст. л. начинки на край лаваша і загорніть у вигляді трикутника так, щоб всі краї були закритими.
- Збийте виделкою яйця і промокніть лаваш.
- Обсмажте пиріжки з олією або маслом на сковороді, приблизно по 1-2 хвилині з кожної сторони.
З ковбасою та сиром
Інгредієнти:
- 3 лаваші
- 2 яйця
- 1 ст. л. води
- 125 г твердого сиру
- 250 г ковбаси або шинки
- зелень
- 3 ст. л. сметани
- 1 ч. л. гірчиці
- сіль, чорний перець на (свій) смак
Приготування:
- Наріжте ковбасу кубиком, сир натріть на тертці. Підготовлені інгредієнти з’єднайте в мисці, додайте сметану, гірчицю, зелень, сіль і перець. Ретельно перемішайте.
- В окрему миску розбийте яйця і злегка збийте їх виделкою. Додайте воду, посоліть і поперчіть, потім ретельно перемішайте до однорідності.
- Наріжте лаваш на широкі смуги. На кожну викладіть по 1 ст. л. начинки.
- Загорніть лаваш в трикутники, промокніть їх в яєчну суміш і викладіть на гарячу сковороду з олією. Обсмажте до золотистого кольору.
З солодким сиром:
Беру лаваш, трохи сиру і вже через 10 хвилин смачна закуска готова: на сніданок і не тільки
+ 4 простих рецепти з лаваша:
Смакота з простого лаваша! 4 простих рецепти, які зможе приготувати навіть дитина!