Сніданок за лічені хвилини: все змішуємо, і на сковорідку

Сніданок за лічені хвилини: все змішуємо, і на сковорідку
Сніданок за лічені хвилини: все змішуємо, і на сковорідку

Смачний і ситний сніданок для всієї сім `ї. Готується все дуже швидко, тому потіште рідних смакотою. Якщо набридли яєчня і омлет, пропонуємо дуже апетитну альтернативу.

Продукти:

  • 100 г ковбаси;
  • 4 картоплини;
  • ½ цибулини;
  • 2 помідори;
  • 80-100 г сиру Моцарелла;
  • 4 яйця;
  • сіль і перець за смаком.

Як готувати:

  1. Цибулю нарізаємо на кубики.
  2. Тонко нарізаємо ковбасу (можна взяти сосиски, шинку – все, що є у холодильнику).
  3. Ріжемо сир і помідори кубиками.
  4. Картоплю тремо на грубій тертці.
  5. Додаємо всі інгредієнти, вибиваємо два яйця.
  6. Розігріваємо сковорідку. Викладаємо підготовлену масу. Накриваємо кришкою.
  7. Викладаємо всю масу в сковороду, накриваємо кришкою.
  8. Обсмажуємо на невеликому вогні 15 хвилин, потім перевертаємо і смажимо 7 – 10 хвилин до рум’яності.

Подаємо страву з домашнім майонезом або сметанним соусом з часником і дрібно різаної зелень. Це смачно і оригінально!