Соковиті і дивовижно смачні капустяні оладки

Соковиті і дивовижно смачні капустяні оладки
Соковиті і дивовижно смачні капустяні оладки

Ситний сніданок для всієї родини.

Список необхідних продуктів:

  • Капуста – 400 г
  • Кефір – 200 г
  • Борошно – 60-100 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Розпушувач – 0,5 ч.л.
  • зелень
  • сіль
  • перець

Капусту нарізаємо зручним для Вас способом. Солимо і віджимаємо руками, щоб пішла зайва рідина, а сама капуста стала м’якше.

В окремий посуд вливаємо кефір, вбиваємо яйце, додаємо грубо натерту цибулю, борошно з розпушувачем, подрібнену зелень, капусту і, можна, за бажанням, видавити зубчик часнику. Перемішуємо. Тісто виходить густоватим.

Оладки смажимо на олії до утворення золотистості, формуючи їх звичайної столовою ложкою.

Джерело