Справжня знахідка! Збережіть у себе в баночках всі барви літа! Салат “Генеральський” на зиму

Справжня знахідка! Збережіть у себе в баночках всі барви літа! Салат "Генеральський" на зиму
Справжня знахідка! Збережіть у себе в баночках всі барви літа! Салат "Генеральський" на зиму

Хочу запропонувати рецепт дуже смачного і яскравого на вигляд салату під назвою «Генеральський». Я не знаю чому його так назвали, можливо, якомусь генералу він дуже сподобався, але смак у нього дійсно дивовижний. Крім того, і вигляд у салату дуже привабливий, справжній вибух фарб в одній банці.

Інгредієнти:

  • Помідори – 1 кг
  • Огірки – 1 кг
  • Ріпчаста цибуля – 300 г
  • Капуста – 300 г
  • Солодкий перець – 300 г
  • Морква – 200 г
  • Сіль – 2 ст. ложки
  • Цукор – 100 г
  • Оцет 9% – 80 мл
  • Рослинна олія – ​​150 мл
  • Свіжа зелень (у мене петрушка) – великий пучок
  • Гострий перець Чилі – 1 шт. ( за бажанням)

Рецепт приготування: