Спробувала в гостях новий салат з куркою. Тепер буду готувати на кожне свято!

Спробувала в гостях новий салат з куркою. Тепер буду готувати на кожне свято!
Спробувала в гостях новий салат з куркою. Тепер буду готувати на кожне свято!

Люблю ходити в гості: завжди можна спробувати щось новеньке і смачненьке, випросити рецепт і приготувати самому. Ось і з цим салатом така ж історія. Спробувала у подружки, і буквально випросила рецепт. Тепер цей салат частий гість на святковому столі. І його з`їдають першим!

Продукти:

  • 400 г курячого філе;
  • 4 яйця;
  • 1-2 свіжих огірки;
  • 1 цибулина;
  • 2 – 3 ст. л. молока;
  • сіль, перець;
  • майонез або сметана;
  • зелень.

Процес приготування:

  1. Цибулю ріжемо тонкими півкільцями і маринуємо – це за бажанням, але так салат стане ще смачнішим. Маринуємо в оцті (2 ст.л), сіль і цукор по 1 ч.л і трохи окропу. Залишаємо на 15 хвилин, потім віджимаємо і додамо в салат.
  2. Куряче м’ясо ріжемо невеликими шматочками, довільної форми і обсмажуємо на невеликій кількості рослинного масла до рум’яності.
  3. Яйця змішуємо з молоком, сіллю і перцем і смажимо млинці (виходить 5 млинців).
  4. Остуджуємо і ріжемо соломкою.
  5. Огірок ріжемо також соломкою.
  6. Змішуємо всі продукти, заправляємо майонезом або сметаною, пробуємо і якщо необхідно, досолюємо.
  7. Ще додайте рубану зелень.

Все дуже просто, а страва виходить просто королівською. Салат ситний і дуже смачний!

За матеріалами.