Старий рецепт з маминого зошита! Пишні, м’які, легкі в приготуванні. ТІ САМІ СИРНІ БУБЛИКИ З ДИТИНСТВА!

Старий рецепт з маминого зошита! Пишні, м'які, легкі в приготуванні. ТІ САМІ СИРНІ БУБЛИКИ З ДИТИНСТВА!
Старий рецепт з маминого зошита! Пишні, м'які, легкі в приготуванні. ТІ САМІ СИРНІ БУБЛИКИ З ДИТИНСТВА!

Сирні пончики за улюбленим рецептом з дитинства, в магазині таких не знайдете. Старий рецепт з маминого зошита. Пишні, м’які, легкі в приготуванні і дуже смачні. Спробуйте!

Нам потрібно:

  • Борошно – 450 г (3 скл.)
  • Кисломолочний сир – 500 г
  • Цукор – 100 г
  • Ванільний цукор – 16 г
  • Сіль – дрібка
  • Яйця – 3 шт.
  • Сметана – 50 г
  • Сода – 1,5 ч.л. + оцет
  • Спирт – 1 ст.л.
  • Олія для смаження
  • Цукрова пудра для прикраси

Залежно від вологості сиру борошна може знадобитися або більше, або менше. Орієнтуйтеся за тістом ─ воно повинно бути м’яке і злегка липнути до рук.