Інгредієнти:
Для опари:
- Тепле молоко 80 мл
- Цукор – 1 ст.л.
- Дріжджі сирі – 18 г
- Борошно – 2 ст.л.
- Яйце – 1 шт. + яєчний жовток 2 шт.
- Сік апельсина – 2 ст.л.
- Вершкове масло – 40 г
- Дрібка солі
- Цукор – 100 г
- Цедра апельсина
- Борошно – 350 г
Для начинки:
- Ізюм – 100 г
- Мигдальні пелюстки – 50 г
Для змащення тіста:
- Вершкове масло 100 г
Покроковий рецепт приготування:
