Інгредієнти:
- Помідори – 700 г
- Зелень кропу – на (свій) смак
- Перець болгарський – 1 шт.
- Часник – 3-4 зуб.
- Олія – 4 ст.л.
- Паприка солодка – 1 / 2 ч.л.
- Чорний перець – на (свій) смак
Рецепт приготування:
- Болгарський перець і часник очищуємо і кладемо в чашу блендера та подрібнюємо до стану пюре.
- Пюре змішуємо з олією, сіллю, перцем, паприкою.
- Помідори ріжемо на четвертинки. Кладемо в посудину, заливаємо часниковою сумішшю і посипаємо кропом.
- Перемішуємо і залишаємо на кілька годин в холодильнику.
Смачного!