Сирні оладки із зеленню — виходять пишними, як пух. Просто, смачно та доступно!

Сирні оладки із зеленню — виходять пишними, як пух. Просто, смачно та доступно!
Сирні оладки із зеленню — виходять пишними, як пух. Просто, смачно та доступно!

Інгредієнти:

  • Молоко – 200 мл
  • Сіль – 1 ч. л.
  • Яйця – 2 шт.
  • Сир зернистий – 120 г
  • Петрушка – невеликий пучок
  • Борошно – 350 г
  • Розпушувач – 1 ч. л.
  • Вершкове масло – 20 г

Рецепт приготування:

  1. Змішайте молоко, сіль і яйця.
  2. Додайте 200 г борошна і розпушувач, трохи перемішайте.
  3. Додайте сир, подрібнену зелень і м’яке вершкове масло. Перемішайте лопаткою.
  4. Потім, підсипаючи борошно, замісити тісто. Накрийте рушником і залиште на 20 хвилин.
  5. Тісто має бути м’яким і не липнути до рук. Може знадобитися трохи більше або менше борошна, ніж вказано в рецепті.
  6. З тіста сформуйте кружальця і трохи притисніть їх рукою (на вигляд виходять, як сирники).
  7. Обсмажте оладки на середньому вогні до готовності.
Сирні оладки із зеленню — виходять пишними, як пух. Просто, смачно та доступно!
Сирні оладки із зеленню — виходять пишними, як пух. Просто, смачно та доступно!