Так готують всі мої сусіди. Незвичні курячі рулетики

Так готують всі мої сусіди. Незвичні курячі рулетики
Так готують всі мої сусіди. Незвичні курячі рулетики

Ця страва чудова альтернатива звичним відбивним з курячого філе. Виходить дуже ніжна в соковита. Спробуйте!

Продукти:

  • 500-600 г курячого філе;
  • ⠀70 г твердого сиру;
  • 4 ст. л. сметани;
  • 4-5 зубці часнику;
  • 3-4 невеликих печериці;
  • яйце.

Як готувати:

  1. Розрізаємо філе як на відбивні, злегка відбиваємо.
  2. Солимо і перчимо, залишаємо маринуватися.
  3. Нарізаємо шампіньйони.
  4. Сир тремо на грубій тертці.
  5. Додаємо до сиру часник, пропущений через прес, сметану, шампіньйони.
  6. Викладаємо начинку на шматочки філе. Скручуємо у рулет.
  7. Викладаємо рулети у форму.
  8. Яйце збиваємо зі сметаною.
  9. Соусом поливаємо рулетики.
  10. Закриваємо форму фольгою.
  11. Запікаємо при температурі 190 С 30 хвилин.