Так мало хто готує! Закуска з лаваша “Мозаїка” на святковий стіл

Так мало хто готує! Закуска з лаваша "Мозаїка" на святковий стіл
Так мало хто готує! Закуска з лаваша "Мозаїка" на святковий стіл

Інгредієнти:

  • сир – 130 г
  • шинка – 100-110 г
  • цибуля ріпчаста – 2 шт.
  • морква – 1 шт.
  • перець – 0.5 ч. л.
  • дрібка солі
  • сметана – 75 г
  • майонез – 75 г
  • лаваш – 2 шт.

Покроковий рецепт:

  1. 2 цибулини дрібно нарізаємо і перекладаємо в миску, моркву натираємо на дрібній тертці і смажимо в олії на середньому вогні до готовності.
  2. Цибулю (окремо) обсмажуємо на сковороді, перчимо до смаку і перекладаємо в миску.
  3. 100-110 г шинки нарізаємо дрібними кубиками.
  4. 130 г твердого сиру натерти на грубій тертці.
  5. Змішуємо майонез і сметану, перемішуємо і соус готовий.
  6. Лаваш ділимо на 4 прямокутники, розміром 20*30 см. Кожен прямокутник змащуємо соусом.
  7. На кожен лист лаваша розподіляємо моркву, цибулю, шинку, сир і загортаємо рулетом. У вас повинно вийти 4 рулети з різною начинкою.
  8. Беремо ще один лаваш, розміром 20*40 см, змащуємо соусом.
  9. Зверху викладаємо 4 раніше підготовлених рулети і щільно загортаємо в 1 великий рулет.
  10. Загортаємо рулет в харчову плівку і відправляємо в холодильник на 1 годину, після чого нарізаємо і подаємо до столу. Закуска на святковий стіл готова!

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!