
Інгредієнти:
- 1 ст. борошна
- 1 ст. кефіру
- 2 яйця
- 0.5 ч. л. солі
- 1 ч. л. соди
Начинка:
- 300 г фаршу
- 2-3 цибулю, порізати кубиками
- сіль, перець – за смаком
Рецепт приготування:
- У кефір додаємо соду і залишаємо хвилин на 5. Потім додаємо інші інгредієнти і добре перемішуємо.
- Виливаємо половину тіста в форму, змащену маслом і посипану борошном.
- Викладаємо сирий фарш, змішаний з цибулею та приправами і виливаємо на неї другу половину тіста.
- Випікаємо при 170 С, близько 40 хвилин.