Терта цвітна капуста. Спробуйте рецепт, він вам точно сподобається!

Терта цвітна капуста. Спробуйте рецепт, він вам точно сподобається!
Терта цвітна капуста. Спробуйте рецепт, він вам точно сподобається!

Смачна і корисна запіканка цвітної капусти. Її можна їсти навіть коли ви на дієті. Нічого не потрібно відварювати чи смажити. А виходить дуже смачно!

Продукти:

  • цвітна капуста;
  • 3 ст. л. оцту;
  •  коріандр;
  • по половинці червоного і зеленого перцю;
  • сіль;
  • перець;
  • сухий часник;
  • 2 ст. л. оливкової олії;
  • 3 яйця;
  • 2 ст. л. борошна;
  • 8 г розпушувача;
  • сир моцарела.

Як готувати

  1. Капусту розрізаємо на суцвіття.
  2. Замочуємо на 10 хвилин у воді з оцтом.
  3. Натираємо капусту на тертці з великими отворами.
  4. Додаємо свіжу кінзу, перець, кмин, сухий часник, куркуму, оливкову олію.
  5. Також додаємо розпушувач, борошно, яйця, перець, порізаний кубиками.
  6. Все вимішуємо.
  7. Викладаємо масу у підготовлену форму для запікання.
  8. Запікаємо 20-25 хвилин при температурі 250 градусів.
  9. Викладаємо сир, посипаємо зеленню і запікаємо ще 5 хвилин.