Терта цвітна капуста. Спробуйте рецепт, він вам точно сподобається!

Смачна і корисна запіканка цвітної капусти. Її можна їсти навіть коли ви на дієті. Нічого не потрібно відварювати чи смажити. А виходить дуже смачно!

Продукти:

• цвітна капуста;
• 3 ст. л. оцту;
•  коріандр;
• по половинці червоного і зеленого перцю;
• сіль;
• перець;
• сухий часник;
• 2 ст. л. оливкової олії;
• 3 яйця;
• 2 ст. л. борошна;
• 8 г розпушувача;
• сир моцарела.

Як готувати

1. Капусту розрізаємо на суцвіття.
2. Замочуємо на 10 хвилин у воді з оцтом.
3. Натираємо капусту на тертці з великими отворами.
4. Додаємо свіжу кінзу, перець, кмин, сухий часник, куркуму, оливкову олію.
5. Також додаємо розпушувач, борошно, яйця, перець, порізаний кубиками.
6. Все вимішуємо.
7. Викладаємо масу у підготовлену форму для запікання.
8. Запікаємо 20-25 хвилин при температурі 250 градусів.
9. Викладаємо сир, посипаємо зеленню і запікаємо ще 5 хвилин.