Торт “Баунті”- рецепт з фото: шоколадний бісквіт з кокосовою начинкою

Інгредієнти

Для бісквіту: (форма 20-22 см)

• Яйце – 4 шт.
• Борошно – 100 г
• Цукор – 150 г
• Какао – 3 ст.л.

Для кокосової начинки:

• молоко – 200 мл
• кокосова стружка – 150 г
• масло – 100 г
• цукор – 100 г

Для просочення бісквіту:

• вершки 10 % – 100 мл

Для шоколадної помадки:

• шоколад – 160 г
• молоко – 80 мл

Рецепт приготування:

1. Печемо шоколадний бісквіт за цим рецептом.
2. Готуємо кокосовий крем: молоко, масло та цукор поставити на вогонь до повного розчинення масла та цукру. Додати кокосову стружку та варити на слабкому вогні 5 хв.
3. Охолоджений бісквіт розрізати на 2 частини, просочити вершками. Перекласти коржі кокосовою начинкою.
4. Для шоколадної заливки: шоколад поламати на маленькі шматочки та залити гарячим молоком, мішати до повного розчинення.
5. Полити зверху торт та поставити в холодильник для застигання.
6. Насолоджуйтесь! 😉