Торт за 30 хвилин! МЕДОВИЙ ПУХ або Лінивий Медовик! Без розкачування коржів. Найпростіший рецепт

Торт за 30 хвилин! МЕДОВИЙ ПУХ або Лінивий Медовик! Без розкачування коржів. Найпростіший рецепт
Торт за 30 хвилин! МЕДОВИЙ ПУХ або Лінивий Медовик! Без розкачування коржів. Найпростіший рецепт

Ніжний, м’який і дуже соковитий торт, який просто тане в роті. Рецепт простий, тому вийде навіть з першого разу. А щоб зробити торт ще духмянішим  і смачнішим, додавайте будь-які наповнювачі – сухофрукти або горішки, шматочки цукатів в крем.

Для коржів:

  • 100 г меду;
  • 4 яйця;
  • 100 г цукру;
  • 320 г пшеничного борошна;
  • 1 ч. л. соди або розпушувача.

Для крему:

  • 100 г вершкового масла;
  • 400 г згущеного молока (1 банка);
  • 350 г сметани (30% жирності).

Як готувати:

  1. Мед змішуємо з содою і ставимо на повільний вогонь. Коли маса почне змінювати колір, знімаємо з вогню.
  2. Яйця змішуємо з сіллю і цукром. Збиваємо 5 хвилин.
  3. У яєчну масу вводимо медову, вимішуємо.
  4. Борошно просіваємо і частинами вводимо в тісто, вимішуємо.
  5. Випікати коржі потрібно в попередньо розігрітій духовці при 180 ° С приблизно 12-15 хвилин. Готовність перевіряємо шпажкою.
  6. Два коржі розрізаємо пополам. Кожен шматочок розрізаємо ще на половину.
  7. Для крему збиваємо масло кімнатної температури, згущене молоко. В збиту масу додаємо сметану.
  8. Кожен корж змащуємо кремом і формуємо торт, прикрашаємо за смаком і обсипаємо подрібненими горіхами, тертим шоколадом.
  9. Відправляємо на ніч в холодильник просочуватися.

Чудовий аромат та неймовірно ніжний крем – дуже радимо цей рецепт. Потіште своїх рідних такою смакотою та не  забувайте поділитися рецептом з друзями!