Торт за 5 хвилин, який просто тане в роті. Прикраса святкового столу

Торт за 5 хвилин, який просто тане в роті. Прикраса святкового столу

Інгредієнти:

  • печиво – 200 г;
  • масло вершкове – 125 г;
  • полуниця – 300 г;
  • сир вершковий – 300 г;
  • цукор – 100 г;
  • вершки жирні – 200 мл;
  • вода – 100 мл;
  • желатин, 5 г;
  • кокосова стружка.

Процес приготування:

  1. Для формування торта чудово підходить форма з діаметром 20*15 см.
  2. Печиво подрібнюємо в крихту, змішуємо з розтопленим вершковим маслом і висипаємо частину у форму, застелену пергаментом.
  3. Утрамбовуємо масу в корж, накриваємо форму і відправляємо в холодильник.
  4. Полуницю ріжемо шматочками
  5. Змішуємо вершки з сиром та цукром, перемішуємо масу до однорідності.
  6. Змішуємо масу з полуницею.
  7. Желатин заливаємо водою, залишаємо набухати, потім розтоплюємо зручним способом.
  8. Виливаємо желатинову масу в крем з полуницею і перемішуємо до однорідності.
  9. Викладаємо у форму, розрівнюємо.
  10. Зверху висипаємо другу частину крихти, злегка притискаємо і відправляємо в холодильник на кілька годин.
  11. Виймаємо із форми, обсипаємо кокосовою стружкою та подаємо до столу.

Десерт виходить ніжним, повітряним, із яскравим ароматом свіжих ягід. Смачного!

Торт за 5 хвилин, який просто тане в роті. Прикраса святкового столу