Трохи сиру і кефіру — ви будете в захваті від результату! Ідеальне сирне печиво до чаю!

Трохи сиру і кефіру — ви будете в захваті від результату! Ідеальне сирне печиво до чаю!
Трохи сиру і кефіру — ви будете в захваті від результату! Ідеальне сирне печиво до чаю!

Рецепт сирного печива легкий, рекомендую приготувати це домашнє печиво з сиром, адже це чудова випічка до чаю. Дуже смачне та бюджетне і не займе багато часу на приготування!

Інгредієнти:

тісто:

  • кефір – 140 мл
  • вершкове масло – 120 г
  • цукор – 40 г
  • жовток – 1 шт.
  • борошно – 320-340 г
  • розпушувач – 1 ч.л.

начинка:

  • цукор – 40 г
  • ванільний цукор – 10 г
  • жовток – 1 шт.
  • сир – 250 г

Покроковий рецепт приготування:

  1. У глибоку миску викладаємо 1 жовток, всипаємо 40 г цукру, вливаємо 140 мл кефіру, перемішуємо і вливаємо 120 г розтопленого вершкового масла. У рідкі інгредієнти поетапно просіюємо 320-340 г борошна і 1 ч.л. розпушувача, замішуємо м’яке тісто.
  2. Приготуємо начинку. У 250 г сиру додаємо 1 жовток, всипаємо 40 г цукру і 10 г ванільного цукру, розтираємо виделкою до однорідної консистенції.
  3. Стіл присипаємо борошном, викладаємо тісто і ділимо на 2 частини. Кожну частину розгортаємо в прямокутний пласт, викладаємо сир і розподіляємо по всьому тісту, після чого загортаємо в рулет, защипуємо краї і ділимо на не великі шматочки. Отримане печиво викладаємо на деко, застелене пергаментним папером і відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів. Випікаємо 15-20 хвилин до готовності.
  4. Печиво виходить пісочне і розсипчасте. Смачного!

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!