
Сирні трубочки з кокосовою стружкою
Складові:
- 250 г сиру (сухого)
- 80 г вершкового масла
- 180 г просіяного борошна
- 3 ст. л. цукру або за смаком
- 2 ст. л. кокосової стружки
- 1 ч. л. розпушувача
- дрібка солі
Рецепт приготування:
- Сир змішати з сіллю і м’яким вершковим маслом, нарізаним кубиками. Розім’яти виделкою до однорідної маси.
- Додати половину борошна і розпушувач. Замісити тісто, в процесі додати ще борошна. Якщо сир дуже вологий, знадобиться більше борошна.
- Тісто розділити на дві частини. З кожної сформувати ковбаску, розкачати до товщини 2-3 мм.
- Краї обрізати.
Сирні трубочки з кокосовою стружкою - Посипати цукром і кокосовою стружкою, згорнути рулетом.
- Готову трубочку нарізати на шматочки.
- Випікати трубочки в розігрітій духовці 20 хвилин при 180 ℃. Смачного!
- Готові трубочки посипати цукровою пудрою.
