Це найкраща кабачкова запіканка, яку я їла. Покроковий РЕЦЕПТ з фото

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• кабачки – 700 г;
• фарш курячий – 500 г;
• яйця – 2-3 шт;
• кріп;
• помідор – 2 шт;
• цибуля – 2 шт;
• сир – 100 г;
• сіль, перець і спеції.

Процес приготування

1. Кабачки очищаємо від шкірки і насіння і натираємо на крупній тертці, солимо і залишаємо, щоб він пустив сік. Через 15 хвилин віджимаємо руками або через друшляк.
2. Куряче філе ріжемо на шматки і перетворюємо в фарш за допомогою блендера або м’ясорубки.
3. Цибулю дрібно ріжемо, зелень також ріжемо.
4. Кабачки змішуємо з фаршем та цибулею, зеленню, яйцями, солимо і перчимо до смаку, видавлюємо часник.

   

    

5. Добре все перемішуємо до однорідності.
6. Форму для запікання трохи змащуємо маслом і викладаємо масу, розрівнюємо її.
7. Зверху викладаємо кружальця помідорів і ставимо форму в розігріту духовку до 180 градусів.

   

    

8. Запікаємо 1 годину, виймаємо і посипаємо тертим сиром, допікаємо близько 5 – 10 хвилин.

    

9. Подавати таку запіканку дуже смачно зі сметаною, соусом з зеленню. Смачного!

За матеріалами